|
Elektr. resursi
|
 Vāka attēls. (JPG).
|
|
|
Satura rādītājs. (PDF).
|
|
ISBN
|
9789934360466 (brošēts)
|
|
Cits identifikators
|
doi 10.22364/erk.23
|
|
Nosaukums
|
Ēdiena reprezentācijas kultūrā / sastādītāja, zinātniskā redaktore un ievada autore Dr.philol. Ieva Kalniņa ; redkolēģija: Dr.philol. Maija Burima, Dr.philol. Eva Eglāja-Kristsone, Dr.philol. Vigmants Butkus, Ph.D. Pāvels Štols ; recenzenti: Dr.philol. Benedikts Kalnačs, Dr.philol. Edgars Lāms ; literārā redaktore Ieva E. Kalniņa ; angļu valodas redaktore Andra Damberga ; vāka dizains: Baiba Lazdiņa ; maketētāja Ineta Priga.
|
|
Izdošanas ziņas
|
Rīga : LU Akadēmiskais apgāds, 2023.
|
|
Autorties.datēj.
|
©2023
|
|
Fiziskais rakst.
|
327 lpp. : ilustrācijas, tabulas ; 24 cm
|
|
Piezīme
|
Resursā uzrādīts arī elektroniskā izdevuma ISBN 9789934360473.
|
|
Bibliogrāfija
|
Bibliogrāfija rakstu beigās, personu rādītājs: [315.]-321. lpp.
|
|
Saturs
|
Saturs: "Gards!" Ēdiena estētika / Māra Rubene. Kafija pie Kirkegora / Velga Vēvere. Curatorial approaches in producing an exhibition "Food We Cook" at the Estonian National Museum / Pille Runnel. Latvijas garša: nacionālās virtuves reprezentācija pavārgrāmatās / Astra Spalvēna. Veselīga dzīvesveida aspekts 20. gadsimta 30. gadu veģetārajās pavārgrāmatās / Gita Krūmiņa-Zemture, Sandra Īriste. Jāņi: rituāls un maltīte Baltijas vācu literatūrā / Māra Grudule. Bērns un ēšana latviešu rakstnieku autobiogrāfiskajā prozā / Ieva Kalniņa. Bada atainojums Pirmā pasaules kara laika latviešu literatūras tekstos / Sigita Kušnere. Pārpilnība, pieticība un upuris: dzīru semiotika jidiša literatūrā Baltijā / Iveta Leitāne. "Krievu galds": Rīgas krievu emigrantu gastroteksti (1920-1940) / Svetlana Pogodina. Gastropoētiskie tēli Aleksandra Čaka dzejoļu krājumos / Ieva E. Kalniņa. Mājupceļš: gastropoētika Agates Nesaules romānā "Zudušie saulgrieži" / Elvis Friks. Jāņa Klīdzēja trimdinieka ēdienu un dzērienu karte / Ingrīda Kupšāne. Foodscape in Lithuanian and Latvian (e)migration literature / Laura Laurušaitė. Bērnības ēdienu atmiņas 20. gs. 80.-90. gados Latvijā / Elīna Kursīte. Latviešu gastronomiskā identitāte romānu sērijā "Mēs. Latvija, XX gadsimts" / Madara Stāde. Ēdiens un dzērieni kā kultūras reprezentants jaunākajā latviešu biogrāfiskajā prozā / Zanda Gūtmane. R*sols. Tekstuālas liecības par salātu bļodu latviskai identitātei / Ojārs Lāms.
|
|
Kopsavilkums
|
Kolektīvā monogrāfija atklāj, cik daudzveidīgi ēdiens raksturo cilvēku un dzīvi - ēdiens literatūrā palīdz raksturot tautas un valsts vēsturi, sociālo dzīvi un cilvēku psiholoģiju, kā arī izmaiņas tajā. Ēdienam ir nozīmīga loma sociālās, reliģiskās un nacionālās identitātes veidošanā, tas ir saistīts ar nostiprinātām, bet arī mainīgām semiotiskām zīmēm. Gastropoētiskais diskurss paplašina literatūras un kultūras pētniecības iespējas, ļauj saskatīt jaunas sakarības, arī jaunas teksta nianses un sasaista literatūru un kultūru.
|
|
Piezīme
|
Resurss pieejams arī tiešsaistē.
|
|
Valodas piezīme
|
Teksts un kopsavilkumi latviešu un angļu valodā.
|
|
Papildapraksts
|
 Kalniņa, Ieva, 1956-
|
|
|
Burima, Maija, 1971-
|
|
|
Eglāja-Kristsone, Eva, 1977-
|
|
|
Butkus, Vigmantas, 1965-
|
|
|
Štoll, Pavel, 1964-
|
|
|
Kalnačs, Benedikts, 1965-
|
|
|
Lāms, Edgars, 1958-
|
|
|
Kalniņa, Ieva, 1957-
|
|
|
Damberga, Andra, 1978-
|
|
|
Lazdiņa, Baiba, 1964-
|
|
|
Priga, Ineta, 1966-
|
|
|
Krūmiņa-Zemture, Gita, 1975-
|
|
|
Īriste, Sandra, 1974-
|
|
|
Rubene, Māra, 1950- "Gards!" Ēdiena estētika.
|
|
|
Vēvere, Velga, 1958- Kafija pie Kirkegora.
|
|
|
Spalvēna, Astra, 1978- Latvijas garša: nacionālās virtuves reprezentācija pavārgrāmatās.
|
|
|
Grudule, Māra, 1963- Jāņi: rituāls un maltīte Baltijas vācu literatūrā.
|
|
|
Kalniņa, Ieva, 1957- Bērns un ēšana latviešu rakstnieku autobiogrāfiskajā prozā.
|
|
|
Kušnere, Sigita, 1975- Bada atainojums Pirmā pasaules kara laika latviešu literatūras tekstos.
|
|
|
Leitāne, Iveta, 1962- Pārpilnība, pieticība un upuris: dzīru semiotika jidiša literatūrā Baltijā.
|
|
|
Pogodina, Svetlana, 1985- "Krievu galds": Rīgas krievu emigrantu gastroteksti (1920-1940).
|
|
|
Kalniņa, Ieva, 1956- Gastropoētiskie tēli Aleksandra Čaka dzejoļu krājumos.
|
|
|
Kupšāne, Ingrīda, 1971- Jāņa Klīdzēja trimdinieka ēdienu un dzērienu karte.
|
|
|
Laurušaitė, Laura, 1981- Foodscape in Lithuanian and Latvian (e)migration literature.
|
|
|
Gūtmane, Zanda, 1969- Ēdiens un dzērieni kā kultūras reprezentants jaunākajā latviešu biogrāfiskajā prozā.
|
|
|
Lāms, Ojārs, 1965- R*sols. Tekstuālas liecības par salātu bļodu latviskai identitātei.
|
|
|
Friks, Elvis, 1988- Mājupceļš: gastropoētika Agates Nesaules romānā "Zudušie saulgrieži".
|
|
|
Runnel, Pille, 1974- Curatorial approaches in producing an exhibition "Food We Cook" at the Estonian National Museum.
|
|
|
Kursīte, Elīna, 1986- Bērnības ēdienu atmiņas 20. gs. 80.-90. gados Latvijā.
|
|
|
Stāde, Madara Latviešu gastronomiskā identitāte romānu sērijā "Mēs. Latvija, XX gadsimts".
|
|
Papildapraksts
|
Latvijas Universitāte. Akadēmiskais apgāds
|
|
Papildnosauk.
|
Veselīga dzīvesveida aspekts 20. gadsimta 30. gadu veģetārajās pavārgrāmatās.
|
|
Persona-priekšmets
|
Čaks, Aleksandrs, 1901-1950 -- Kritika un interpretācija.
|
|
|
Klīdzējs, Jānis, 1914-2000 -- Kritika un interpretācija.
|
|
|
Nesaule, Agate, 1938-2022. Zudušie saulgrieži
|
|
|
Kierkegaard, Søren, 1813-1855
|
|
Nosaukums-priekšm.
|
Mēs. Latvija, XX gadsimts
|
|
Priekšmets
|
Ikdienas dzīve
|
|
|
Ēdiena antropoloģija
|
|
|
Latviešu kulinārija
|
|
|
Veģetārie ēdieni
|
|
|
Veģetārisms
|
|
|
Pavārgrāmatas
|
|
|
Pavārgrāmatu vēsture
|
|
|
Pārtikas vēsture
|
|
|
Kulinārija literatūrā
|
|
|
Bads literatūrā
|
|
|
Ēšanas paradumi
|
|
|
Ēšanas paradumi literatūrā
|
|
|
Vācbaltiešu literatūra -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Latviešu literatūra -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Jidiša literatūra -- Baltija -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Latviešu literatūra -- Ārvalstis -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Latviešu biogrāfiskā proza -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Latviešu autobiogrāfiskā proza -- Vēsture un kritika.
|
|
|
Lietuviešu literatūra -- Ārvalstis -- Vēsture un kritika.
|
|
Priekšmets (forma)
|
Krājumi.
|
|
UDK
|
316.728 (082)
|
|
|
641.5 (082)
|
|
|
641/642
|
|
|
392.8
|
|
|
82.09
|
|
|
821.174.09
|
|
|
821.174 (092)
|
|
Monogr. ier. nr.
|
001144136
|
|
|
|
|
Visi eksemplāri
|
Visi eksemplāri
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Arhīvs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Grāmatu krātuve
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Letonikas & Balt. centrs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Rezerves krājums
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Tehnoloģ.& dabaszin. las.
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Uzziņu inf.centrs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LU AB:Misiņa bibliotēka
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LUB:Humanitārā bibl.
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LUB:Izgl.zin.-psihol. bibl.
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LUB:Krātuve
|
|
Eks. pa filiālēm
|
RSU:Brīvpieejas abonements
|
|
Eks. pa filiālēm
|
RSU:Informācijas centrs
|
