|
Elektr. resursi
|
 Vāka attēls. (JPG).
|
|
|
Satura rādītājs. (PDF).
|
|
ISBN
|
9789934231728 (iesiets)
|
|
Autors
|
 Harder, Christoph, 1747-1818
|
|
Nosaukums
|
tā pirmā pavāru grāmata : 414 senas receptes no 18. gadsimta / Kristofs Harders ; māksliniece Inese Hofmane.
|
|
Izdošanas ziņas
|
[Kocēni] : Kocēnu novada dome, [2020]
|
|
Iespiešanas ziņas
|
[Jelgava] : Jelgavas tipogrāfija
|
|
Autorties.datēj.
|
©2020
|
|
Fiziskais rakst.
|
335, [1] lpp. : faksimili, ilustrācijas ; 17 cm + pielikums (3 atklātnes)
|
|
Piezīme
|
"Izdevumā izmantots Kristofa Hardera no vācu valodas iztulkotās un 1795. gadā Rubenes drukātavā izdotās grāmatas pārveidojums latviešu valodā"--Titullapas otrā pusē.
|
|
Bibliogrāfija
|
Bibliogrāfija zemsvītras piezīmēs.
|
|
Saturs
|
Saturs: Kristofa Hardera loma Vidzemes kultūrvēsturē / Pauls Daija. Tā pirmā pavāru grāmata, no vāces grāmatām pārtulkota. Rubenē driķēts 1795. gadā / Egitas Provejas ievads un pārveidojums latviešu valodas mūsdienu ortogrāfijā.
|
|
Kopsavilkums
|
Pirmo reizi kopš pirmās latviešu valodā izdotās pavārgrāmatas "Ta pirma Pawaru Grahmata, no Wahzes Grahmatahm pahrtulkota" iespiešanas 1795. gadā, ir veikts tās pilna apmēra pārveidojums latviešu valodā no vecās drukas jeb fraktūras uz jaunās ortogrāfijas formu. Pārveidojot grāmatas tekstu no fraktūras mūsdienu rakstībā, saglabāts tulkotāja K. Hardera lietotais oriģinālais izteiksmes veids. Teksta labākai uztveramībai tas pielāgots mūsdienu latviešu valodas ortogrāfijas un interpunkcijas normām. Pavārgrāmata pārsteidz ar savu vērienu un apjomu - tajā atrodamas 414 ēdienu receptes no dažādiem tā laika pavārgrāmatu izdevumiem vācu valodā.
|
|
Piezīme
|
Dāvinātājs: Latvijas Grāmatizdevēju asociācija.
|
|
Papildapraksts
|
Daija, Pauls, 1984- Kristofa Hardera loma Vidzemes kultūrvēsturē.
|
|
|
Proveja, Egita, 1975-
|
|
|
Hofmane, Inese
|
|
Papildapraksts
|
Kocēnu novads (Latvija). Dome
|
|
Persona-priekšmets
|
Harder, Christoph, 1747-1818
|
|
Priekšmets
|
Kulinārija
|
|
|
Kulinārijas vēsture -- Latvija -- Rubene (Kocēnu novads) -- 18. gs.
|
|
|
Latviešu kulinārija -- Vēsture -- 18. gs.
|
|
|
Vācu kulinārija -- Vēsture -- 18. gs.
|
|
|
Pavārgrāmatu vēsture -- Latvija -- Rubene (Kocēnu novads) -- 18. gs.
|
|
|
Kulinārija -- Krievija -- Vidzemes guberņa.
|
|
|
Latviešu izdevumi -- Vēsture -- 19. gs.
|
|
|
Izdevēji un izdevējdarbība -- Latvija -- Rubene (Kocēnu novads).
|
|
Priekšmets (forma)
|
Pavārgrāmatas.
|
|
|
Agrīnie darbi.
|
|
|
Atklātnes.
|
|
UDK
|
641.55 (083.12)
|
|
|
641.55 (474.364) (083.12)
|
|
Monogr. ier. nr.
|
001007805
|
|
|
|
|
Visi eksemplāri
|
Visi eksemplāri
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LBTU:Abonements
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LBTU:Abonements/Arhīvs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Arhīvs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Grāmatu krātuve
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Rezerves krājums
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Tautas grāmatu plaukts
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Tehnoloģ.& dabaszin. las.
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LNB:Uzziņu inf.centrs
|
|
Eks. pa filiālēm
|
LU AB:Misiņa bibliotēka
|
