Kopkatalogs

Reģistrēties

|

Beigt darbu

|

Lietotājs

|

Datubāzes

|

Komentāri

|

Palīdzība

Pārlūkošana

|

Meklēšana

|

Rezultātu saraksts

|

Iepriekšējie meklējumi

|

Mans e-plaukts

|

English

Pilns ieraksts

ISBN	9780387699394
Autors	Vaclavik, Vickie A.
Nosaukums	Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Izdevums	3rd ed.
Izdošanas ziņas	New York : Springer, c2008.
Fiziskais rakst.	XVII, 571 lpp. : il., tab. ; 25 cm.
Sērija	( Food science text series)
Piezīme	Rād. : 543.-571. lpp.
Bibliogrāfija	Bibliogrāfija nodaļas beigās.
Papildapraksts	Christian, Elizabeth W.
UDK	664
Monogr. ier. nr.	000377419
Visi eksemplāri	Visi eksemplāri
Eks. pa filiālēm	LBTU:Lasītava

© 2014 Ex Libris